污泥脫水是污水處理過程中一個重要的環節，目的是減少污泥中的水分含量，使得污泥體積減小，便于后續處理和處置。在污泥脫水過程中加入石灰(主要成分是氧化鈣CaO)，主要是為了改善污泥的脫水性能，具體來說有幾個方面的作用：
1. 調節pH值：加入石灰可以提高污泥體系的pH值。對于一些酸性較強的污泥而言，提高pH有助于中和其中的酸性物質，從而改善了整個系統的化學環境，有利于后續處理步驟。
2. 促進絮凝作用：石灰與水中某些物質反應后生成的氫氧化鈣(Ca(OH)?)，能夠作為混凝劑使用，幫助細小顆粒聚集成為較大的絮體。這樣一來，在物理過濾或離心分離等脫水操作時更容易去除水分。
3. 殺滅病原微生物：由于石灰具有一定的消毒殺菌功能，所以在一定程度上還能殺死存在于污泥中的部分細菌、病毒等有害微生物，減少了對環境及人類健康的潛在威脅。
4. 增加固體物密度：通過化學反應形成的新化合物往往比原始狀態下的污泥更重，這有助于提高最終產品的干固率，即單位體積內含有更多的固體物質，相對減少了總體積。
5. 改善氣味問題：很多未經處理的污泥會散發出難聞的氣味，而石灰的添加可以在某種程度上抑制這種異味的產生，因為高pH環境下不利于腐敗菌生長繁殖。
但是需要注意的是，雖然石灰法在改善污泥脫水性能方面效果顯著，但也存在成本較高、可能造成二次污染等問題。因此，在實際應用中還需結合具體情況綜合考慮最適宜的方法和技術路線。此外，加石灰處理后的污泥通常還需要進一步加工才能達到安全填埋或者資源化利用的標準。
